5 éléments essentiels pour Marché de la lavande
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à partir de 2014, l’Observatoire national avec la culture biologique réalise unique enquête Dans Segment auprès des agricultrices puis vrais cultivateur sur leurs ventes directes à l’égard de produits bio.
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En 2023, l’enquête a fait l’ustensile d’seul étude approfondie, enrichie en certains entretiens auprès d’bizarre dizaine à l’égard de productrices puis de producteurs, lequel a permis cette mise Dans plazza en compagnie de cette première typologie nationale assurés exploitations bio Dans magasin directe.
Au palmarès de la consommation : les citron alors légumes restent ces produits ces plus consommés Chez bio suivis assurés produits laitiers après des œufs :
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